PASAR KONSUMEN MIE GACOAN DAN PERILAKU KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MIE GACOAN

Abstrak

Di Indonesia, khususnya di era globalisasi saat ini, tidak dapat dipungkiri bahwa pesatnya perkembangan ekonomi di bidang kuliner telah memberikan dampak yang besar bagi kehidupan manusia. Sehingga banyak sekali pengusaha makanan dan minuman di Indonesia. Melalui analisis yang sederhana dan mendalam, penelitian ini berhasil mengidentifikasi segmen pasar yang paling dominan, yaitu generasi muda dengan jenjang pendidikan menengah ke atas. Preferensi konsumen terhadap rasa pedas, variasi menu, dan harga yang terjangkau menjadi faktor utama perilaku konsumen dalam memilih mie gacoan. Selain itu, pengaruh media sosial dan rekomendasi teman memegang peranan penting dalam pengambilan keputusan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa mie gacoan tengah mengembangkan produk baru, meningkatkan kualitas layanan, dan memperkuat strategi pemasaran yang lebih terarah.