PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN PADA KOPI KENANGAN FAJAR INDAH

Abstrak

Persaingan industri kopi kekinian di Indonesia yang semakin ketat menuntut pelaku usaha untuk mampu mempertahankan loyalitas pelanggan, tidak hanya berfokus pada penambahan pelanggan baru. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan, kualitas produk, dan harga terhadap loyalitas pelanggan pada Kopi Kenangan Fajar Indah, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 101 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling, yaitu pelanggan yang pernah melakukan pembelian lebih dari satu kali. Analisis data dilakukan menggunakan uji validitas, reliabilitas, uji asumsi klasik, dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan, kualitas produk, dan harga masing-masing berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan, baik secara parsial maupun simultan, dengan kualitas pelayanan sebagai variabel paling dominan. Temuan ini menunjukkan pentingnya peran kualitas pelayanan dalam mempertahankan loyalitas pelanggan pada industri kopi kekinian.