ANALISIS SEGMENTASI PASAR COFFEE SHOP BERDASARKAN DEMOGRAFI DAN PSIKOGRAFI (Studi Kasus Pada Coffee Shop Basudewa Coffee)

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis segmentasi pasar Basudewa Coffee berdasarkan dimensi demografi dan psikografi konsumen. Menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode wawancara semi-terstruktur kepada pemilik usaha, penelitian ini mengidentifikasi karakteristik konsumen utama yaitu usia 16– 30 tahun, berasal dari kalangan pelajar, mahasiswa, serta pekerja muda, dengan gaya hidup aktif, sosial, dan apresiatif terhadap suasana yang nyaman dan estetik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa segmentasi demografis dan psikografis berperan penting dalam menentukan strategi pemasaran, termasuk optimalisasi digital marketing, penguatan brand positioning sebagai ruang sosial, serta pengembangan produk yang relevan dengan kebutuhan target pasar. Temuan ini diharapkan menjadi acuan strategis bagi Basudewa Coffee untuk meningkatkan loyalitas pelanggan dan memperkuat daya saing di industri coffee shop lokal. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa perusahaan telah berhasil mengidentifikasi dua dimensi utama dalam segmentasi pasar, yaitu demografi dan psikografi