ANALISIS STRATEGI CONTENT MARKETING PRODUK HALAL MELALUI TIKTOK DALAM MENARIK KONSUMEN GENERASI Z PADA UMKM KULINER

Abstrak

Studi ini bertujuan untuk mengeksplorasi strategi pemasaran konten produk halal melalui platform TikTok dalam menarik perhatian konsumen Generasi Z di segmen usaha kuliner Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Metode yang diterapkan adalah tinjauan literatur sistematik terhadap sebelas jurnal ilmiah nasional dan internasional yang relevan. Kajian pustaka mengungkapkan bahwa TikTok sebagai platform video singkat memiliki potensi luar biasa dalam mendorong perilaku konsumsi Generasi Z melalui fitur interaktif, algoritma konten yang disesuaikan, dan ekosistem kreator yang dinamis. Temuan dari sintesis literatur mengenali lima faktor kunci keberhasilan strategi konten, yaitu kreativitas konten, storytelling, daya tarik visual, keterlibatan, dan bukti sosial. Dalam konteks produk halal UMKM kuliner, kepercayaan konsumen berperan sebagai mediator penting antara paparan konten TikTok dan keputusan pembelian. Penelitian ini memberikan implikasi praktis bagi praktisi UMKM kuliner halal dalam merancang strategi pemasaran digital berbasis konten yang autentik, terstandarisasi, dan mampu menjangkau segmen Generasi Z dengan efektif