ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN MENGGUNAKAN METODE MATERIAL REQUIREMENT PLANNING PADA HOME INDUSTRY JOTAS RAMBAK DI BASIRAN BOYOLALI
Kata Kunci:
Pengendalian Persediaan, Bahan Baku, Material Requirement Planning (MRP), Lot For Lot (LFL), Economic Order Quantity (EOQ), Dan Period Order Quantity (POQ)Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis optimalisasi pengendalian persediaan bahan baku yang diterapkan oleh Home Industry JOTAS Rambak serta mengetahui apakah penerapan metode Material Requirement Planning (MRP) dapat mengoptimalkan biaya persediaan bahan baku. Penelitian dilakukan di Home Industry JOTAS Rambak di Basiran Boyolali, dengan menggunakan data pembelian, penggunaan bahan baku, biaya pemesanan, biaya penyimpanan, dan frekuensi pemesanan bahan baku tepung terigu dan tepung tapioka tahun 2025. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi kemudian dianalisis menggunakan teknik Lot For Lot (LFL), Economic Order Quantity (EOQ), dan Period Order Quantity (POQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya persediaan berdasarkan kebijakan perusahaan sebesar Rp 8.155.840, sedangkan metode MRP menggunakan teknik LFL sebesar Rp 6.400.000, teknik EOQ sebesar Rp 4.756.736, dan teknik POQ sebesar Rp 1.581.938. Teknik POQ merupakan metode paling optimal karena mampu menghemat biaya persediaan sebesar Rp 1.581.938 dibandingkan kebijakan perusahaan.
