ANALISIS DAMPAK PROMOSI DAN INOVASI MENU TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN

Abstrak

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana promosi dan perubahan menu mempengaruhi kepuasan pelanggan The Kitchen di Hotel Horison Pekalongan. Sampel dipilih dari pelanggan berjumlah 100 secara acak sebagai responden. Dalam penelitian berbasis survei ini, responden dipilih secara acak. Validitas, reliabilitas, analisis linier berganda, uji-t, uji-f, dan studi koefisien determinasi adalah semua komponen penelitian ini. Penelitian ini menemukan bahwa meskipun promosi tidak berdampak pada kepuasan pelanggan, sedangkan inovasi menu berpengaruh. Berdasarkan uji F, The Kitchen di Hotel Horison Pekalongan melihat pengaruh yang simultan dan cukup besar terhadap kepuasan pelanggan baik dari upa