PENGELOLAAN SUMBER DAYA MANUSIA DAN PENGAMBILAN KEPUTUSAN PADA UMKM NIAGA DIMSUM

Abstrak

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memegang peranan vital dalam struktur ekonomi Indonesia, namun seringkali menghadapi tantangan fundamental dalam aspek manajerial internal, khususnya terkait pengelolaan sumber daya manusia (SDM) dan mekanisme pengambilan keputusan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara mendalam praktik pengelolaan SDM dan dinamika pengambilan keputusan pada UMKM Niaga Dimsum, sebuah usaha kuliner mikro di Karawang yang dikelola dengan model owner- centric. Menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode analisis interaktif Miles dan Huberman, penelitian ini menggali data melalui wawancara mendalam dengan pemilik usaha. Temuan penelitian mengungkapkan bahwa pengelolaan SDM di Niaga Dimsum sangat bergantung pada jaringan sosial kekerabatan (network-based recruitment) yang mengutamakan kepercayaan di atas kompetensi formal. Proses pengambilan keputusan bersifat sangat terpusat pada pasangan pemilik (suami-istri), dengan pola yang adaptif namun reaktif terhadap permasalahan operasional harian. Meskipun model ini menawarkan efisiensi biaya dan kecepatan respon dalam jangka pendek, studi ini mengidentifikasi adanya kerentanan struktural terkait ketergantungan kognitif pada pemilik, ketiadaan standardisasi, dan potensi konflik peran dalam hubungan kerja berbasis keluarga. Penelitian ini memberikan kontribusi teoretis mengenai paradoks manajemen usaha mikro dan implikasi praktis bagi transisi menuju profesionalisme usaha