OPTIMALISASI STRATEGI KONTEN MELALUI PLATFORM TIKTOK UNTUK MEMPERKUAT BRANDING DAN COMMUNITY BUILDING DI SEPIRING PRANA

Abstrak

Perkembangan media sosial mendorong pelaku usaha memanfaatkan platform digital sebagai sarana pemasaran untuk meningkatkan daya saing bisnis. TikTok menjadi salah satu platform yang memiliki potensi besar dalam menjangkau audiens secara luas. Sepiring Prana sebagai cafe & resto yang mengusung konsep Nusantara modern belum mengoptimalkan TikTok sebagai media promosi, ditandai dengan unggahan yang tidak konsisten, strategi konten yang belum terstruktur, serta pemanfaatan fitur TikTok yang belum maksimal untuk mendukung branding dan community building. Penelitian ini bertujuan mengoptimalkan strategi konten berbasis TikTok untuk memperkuat branding dan membangun hubungan dengan audiens. Metode yang digunakan adalah Design Thinking melalui tahapan empathize, define, ideate, prototype, dan test. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, studi pustaka, analisis media sosial, dan kuesioner. Strategi yang diimplementasikan meliputi penyusunan content pillar, content calendar, kolaborasi dengan nano dan micro influencer, serta pemanfaatan fitur TikTok Story sebagai media interaksi dua arah. Hasil implementasi menunjukkan peningkatan pada profile visit, impressions, jumlah pengikut, dan brand mentions. Brand awareness yang sebelumnya berada pada tahap brand recognition meningkat hingga mencapai tahap brand recall. Selain itu, pemanfaatan TikTok Story mampu menjadi langkah awal dalam membangun komunikasi yang lebih dekat dengan audiens. Temuan ini menunjukkan bahwa optimalisasi strategi konten TikTok yang didukung oleh perencanaan konten, kolaborasi influencer, dan interaksi digital efektif dalam meningkatkan brand awareness sekaligus mendukung pembentukan community building pada bisnis kuliner.