PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE NUMBERED HEADS TOGETHER (NHT) UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR KOGNITIF DAN AFEKTIF PADA MATERI KUE DARI ADONAN LEMBARAN (PUFF PASTRY) SISWA KELAS XII SMK TATA BOGA

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penerapan model pembelajaran kooperatif tipe NHT dengan variabel penelitian sebagai berikut: 1) aktivitas guru; 2) kegiatan kemahasiswaan; 3) hasil belajar kognitif dan afektif; dan 4) tanggapan siswa. Penelitian ini dilakukan di SMK Kuliner Torjun Darussalam. Jenis penelitian ini adalah eksperimen semu atau eksperimen semu. Sampel data dalam penelitian ini adalah kelas XII yang berjumlah 21 siswa. Data dalam penelitian diperoleh dengan menggunakan beberapa metode yaitu: observasi, tes tertulis (pre-test, post-test), non-tes, dan angket. Hasil penelitian menunjukkan: 1) aktivitas guru sangat baik dengan skor 5; 2) aktivitas siswa sangat baik dengan skor 4,9; 3) hasil belajar kognitif menunjukkan peningkatan dengan persentase kelulusan 90% dan skor rata-rata 84,76. Sedangkan hasil belajar afektif sangat baik dengan persentase 88%; dan 4) respon sangat positif dengan nilai 97,6%